祭拜神明祖先要準備牲禮包括豬雞魚

牲禮|三牲四果是什麼?台中塔位牌位告訴你祭祀供品怎麼準備!
 
  拜拜的時候要準備那些祭祀供品你知道嗎?有牲禮跟水果、菜碗等等,而其中牲禮又分為五牲四牲三牲四果還有小三牲,祭祀神明、祭祀祖先、喜慶喪禮時要準備的都不大一樣,要怎麼分別呢?今天台中塔位牌位介紹你牲禮!
 
  • 五牲
 
        五牲主要用於祭拜玉皇大帝、三官大帝(天官地官水官)等尊貴的神明時準備的供品,也會用在婚喪喜慶、還願及農曆七月普度。
 
祭祀供品內容:

  豬肉、雞、鴨、魚、蝦(可用豬肚、豬肝代替),豬肉使用全豬或豬頭尾,用豬頭需要付上豬尾,代表全豬。
 
牲禮祭拜擺法:

        豬擺在中間為「中牲」,雞跟鴨擺兩側為「邊牲」,魚蝦擺在後面「下牲」或「後牲」。
 
素五牲示意圖
麵包製成的素食五牲
 
  • 四牲
 
  四牲可用於喜慶祭祝或神明誕生日,不過因為「四」為偶數,台中塔位牌位告訴你喪禮忌用四牲,而「四」在民間也因似「死」,所以一般較少用。
 
祭祀供品內容:

        一大條豬肉、全雞、全鴨(或鴨蛋)、一味海鮮(蝦子、螃蟹、乾魷魚、蝦捲)
 
牲禮祭拜擺法:

        豬肉跟雞肉擺在中間,鴨肉和海鮮擺在兩側。
 
  • 三牲
 
  三牲是最常看到的組合,你應該有聽過三牲四果吧?三牲四果就代表三種牲禮及四種水果喔!用來祭拜一般神明,像是媽祖、王爺、土地公,還有逢年過節時祭祀祖先。
 
祭祀供品內容:
 
        五牲中任選三牲,通常會使用豬肉、全雞、全鴨(或魚、乾魷魚),這就稱為「大三牲」。
 
牲禮祭拜擺法:
 
        面對神明,中間擺放豬肉、左邊放雞肉,右邊放魚肉。


 
豬肉全雞魚肉大三牲
  • 小三牲
 
  小三牲用來消災厄、感謝外方(指遊方亡魂)、祭五鬼、祭白虎煞、喪禮路祭時。
 
祭祀供品內容:
 
        一小片豬肉、雞蛋、魚,也可以以豆干取代魚。


 
小三牲裡有豬肉雞蛋跟豆干
 
名稱 內容 用途
五牲 豬、雞、鴨,魚、蝦 婚喪喜慶、祭拜尊貴神明
四牲 豬、雞、鴨、海鮮 喜慶、神誕
三牲 豬、雞、魚 一般神明、祭祀祖先
小三牲 豬、雞蛋、豆干 消災厄
 
 
        一般在祭祀神明時,不會把牲禮煮熟,代表跟神明的關係是半生不熟;而在祭祀祖先時,台中塔位牌位會將牲禮煮熟,有的還會切塊,代表跟自己祖先關係非常熟絡。
 
  • 素三牲又是什麼?
 
  現代因為許多人提倡不殺生的觀念,且牲禮準備起來麻煩,所以有了豆類或麵粉做成的牲禮,有些也會以花生糖、沙琪瑪等各式材料代替做成牲禮的外觀。
 

 

 
沙其馬製成的素三牲

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資料來源:網路
 
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